poniedziałek, 14 października 2013

Odchudzone muffinki bananowe na mące orkiszowej

Odchudzone muffinki bananowe na mące orkiszowej

Jak wiadomo mąka pszenna jest "dość" tucząca i dbając o zdrowie należy ją zastępować mąką razową lub orkiszową. Moje ulubione muffinki bananowe odchudziłam zamieniając mąkę pszenną na orkiszową , orkiszową razową oraz dodając płatki owsiane. Cukier zastąpiłam miodem oraz suszoną żurowiną. Wyszły bardzo smaczne jak widać na zdjęciach. Polecam tą zdrowszą wersję wszystkim łasuchom:)

 Składniki:
  • 3 duże banany (lub 4 małe)
  • szklanka mąki orkiszowej
  • pół szklanki mąki orkiszowej razowej
  • pół szklanki płatków owsianych
  • duża garść suszonej żurawiny
  • pół szklanki oleju 
  • 2 jajka
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 6-8 łyżek miodu ( w zależności od upodobań, u mnie 6)
Wykonanie:
  • Olej wlewamy do miski i ubijamy razem z jajkami
  • Dodajemy calą resztę pozostałych składników i dokładnie mieszamy (można łyżką lub mikserem)
  • Masę przekładamy do foremek muffinkowych i pieczemy 25-30 min w 180 stopniach 
Smacznego!



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Hej! Wszelkie uwagi i komentarze bardzo mile widziane zatem zostawcie komentarz:) Pozdrawiam Monika;)