Kotleciki z dyni, kurczaka i jabłka

Kotleciki z dyni, kurczaka i jabłka

Kolejny pomysł na danie z dynią - wymyślone na szybko ze składników które akurat były pod ręką. Wyszły całkiem niezłe więc polecam. O dziwo najlepiej smakowały parę godzin po zrobieniu i na drugi dzień gdy składniki zdążyły się ze sobą "przegryźć".

Składniki:

• 1 szklanka dyni startej na tarce
• 1 jabłko
• 1 pojedyncza pierś z kurczaka pokrojona w drobną kostkę
• 2 jajka
• 3 czubate łyżki mąki
• 1/3 papryki czrwonej pokrojonej w kostkę
• sól, pieprz, papryka ostra, duża szczypta cynamonu

Wykonanie:

• Wszystkie składniki łączmy w misce i dokładnie mieszamy aż powstanie kleista masa

•  Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy placuszki

• Jak się zarumienią z obu stron są już gotowe

 Smacznego:)